停電だあ〜〜!それもランチ営業中!!
カテゴリ:厨房
2006年10月 4日
今日も満席のお客様たちに、美味しい料理をと、厨房で料理していたときです。13時頃突然厨房とトイレが停電してしまいました。
あまりに突然の出来事に、スタッフもお客様もビックリ!!
客席の電気はついていたので、お客様にはそのまま食事を続けていただきましたが暗い厨房を眺めながら、お客様も心配していらっしゃったと思います。スミマセン。
当然、裏(厨房)では電気屋さんに連絡したり、懐中電灯を買いに行ったり、ホント ドタバタ大騒ぎ。
無事ランチを終えた後、電気屋さんに見てもらい、原因となった配線コードを修復してもらい、ディナー営業までに回復しました。
一時はどうなるかとハラハラしましたが、回復しホッとしました。
そこで、キャンプ場のような厨房をパチリ。厨房ではなく、工事現場みたいでしょ?それから、トイレにはロウソクを置きました。不便な思いをさせてしまったお客様にお詫びします。
『申し訳ございませんでした。』