銀座店 ブログ

LA BETTOLA da OchiaiとLA BETTOLA bisの従業員が店内、厨房、事務所で日々起こる出来事を紹介!

ティラミス♥

カテゴリ:
2008年7月12日

いやぁ〜、季節はいつの間にか夏ですねぇ

またまた、マコッちゃんの新作です。


少年とスイカと風鈴

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まこっちゃんからのコメントです。
『覚えてますか??この少年は母の日Verに登場したあの子です』

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bisの冷製パスタ vol.3

カテゴリ:厨房
2008年7月12日

今回はbisの幻の冷製パスタをご紹介。

何故、幻かというとまだ、今シーズンは7/9のみの登場なんです。
今後の登場については、総料理長のみぞ知る…

ウニの冷製フェデリーニ

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BBQ

カテゴリ:ウェイターの証言
2008年7月 9日

定休日を利用して、ベットラとビスのスタッフでバーベキューをしました。

場所は、お店の近くの晴海埠頭。

その時の様子です。
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おおいに飲んで、食べて楽しみました!!

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Buon Compleanno!!

カテゴリ:ウェイターの証言
2008年7月 9日

今回の主役は?!

そう、今回の主役は " LABETTOLA bis "です。
7/4に、おかげ様で6周年を迎えることができました。
ありがとうございます。

と、言う訳でスタッフみんなでお祝いです。

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今後とも宜しくお願い致します。

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bisの冷製パスタ vol.2

カテゴリ:
2008年7月 9日

梅雨も半ばのこの時期。
ジメッとした空気を吹き飛ばすべく、bisではとっても爽やかな冷製パスタをご用意しております。

さくらんぼとフルーツトマトの冷製カペッリーニ
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さくらんぼの甘酸っぱさとフルーツトマトの程よい酸味がGoo〜!!!
更に、ミントが入っているので、あと味がとっても爽やか〜 

そして、もう一品

トラッパネーゼ トマトとバジリコ、松の実のソース 冷製フェディリーニ
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こちらはご存知、ベットラ恒例の冷製パスタです。
器が違うと涼しさがいっそうまして、美味しそうです。

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