銀座店 ブログ

LA BETTOLA da OchiaiとLA BETTOLA bisの従業員が店内、厨房、事務所で日々起こる出来事を紹介!

12月24日平さんの誕生日

カテゴリ:ウェイターの証言
2008年12月24日

○12月24日はクリスマス・イブなんだけど〜
この日が誕生日の有名人もたくさんいらっしゃるようですね。

たとえば、石原さとみさんとか、相葉雅紀さん(嵐)とか・・。

実は当店にもクリスマスイブ生まれのスタッフ(平さん)が居るんですよ。
(だから、クリスマスケーキではなく、ちゃんとバースディーケーキを
用意させていただきました。)

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少々手荒いお祝いのように見えますが
力は抑えているのでご安心ください。

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朝寝坊しがちなスタッフを時々起こしてくれるなど
とっても優しい平お兄ちゃんなんですよ。

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12月12日は総料理長の誕生日

カテゴリ:ウェイターの証言
2008年12月12日

○12月12日:成田総料理長の誕生日です。

2008年度流行語大賞に選ばれた”Around40”は
40歳前後の女性を指しておりますが、総料理長も同世代なんですよ。

お祝いのケーキを前に写真を撮ろうとしたら、
すかさず、バラの花を加えてくれて・・・(結構お茶目でしょ)。

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厨房では、いつも厳しい目で私たちを見守ってくれていますが
忙しい時には、食器洗いだって手伝ってくれるんです。

総料理長 いつも有難うございます。お誕生日おめでとうございま〜す!!

追伸
背後霊のように映っているのは、西牧チャンです。
驚かせてスミマセン。

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ティラミス クリスマスバージョンです

カテゴリ:ウェイターの証言
2008年12月 5日

街は、ツリーなどクリスマスの飾り付けで彩られていますが
当店は、玄関にツリーが下がっているだけ。
(このツリーも、お客様からの贈り物)

そこで、せめてデザートでクリスマス気分になっていただこうと
こんな飾り付けを作りました。

ビス 井上チャンの力作です。

○トナカイ編(ちょっと犬顔のトナカイさんですが・・・。) 

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○聖歌隊編(残念ながら、歌は聞こえません・・・。)

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ご来店の折、ご注文をお待ちしております。

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12月1日はピータンの誕生日

カテゴリ:厨房
2008年12月 4日

○現在 ビス厨房で勤務している
田上君(通称 ピータン)の誕生日は12月1日。

この日は残念ながら、当店の定休日だったため
少しだけお祝いが遅くなってしまった・・・。
(誕生日を忘れられたと泣いていたらどうしよう・・・・)

でもね、ケーキを前にこんなに喜んでくれて(よかった〜〜!!)

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ピータンお誕生日おめでとうございます。
(何故ピータンと呼ばれているのかは
今度ご来店の折、そっとスタッフに訪ねてね。)

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