新登場です＾＾

まだ６月なのに、梅雨も明けてないのに暑い日が続きますね（＞＜）

ベットラではそんな暑い日にぴったりの新メニューが登場しました!!

まずは、前菜。

「ぼたんえびと野菜入りトマトの冷製スープ"ガスパチョ"」

少し辛みの利いたトマトのスープに大きなぼたんエビが３匹そびえたっております!!

「やわらか～く火を通したつくば鶏のトンナートソース」

こちらは、つくば鶏の胸肉を使用。香味野菜と一緒にやわらか～く火を通して、上からはツナのソースをかけました＾＾飾りにつかっているのは薄切りにしたラディッシュとマーシュ、ケッパー。

そして、パスタでは・・・

「魚介類の冷製ペスカトーレ」

やりいか、ずわい蟹、小柱、ホタテ、赤座海老、小海老、そしてうにをふんだんに使用しております＾＾

この夏にさっぱりと、冷たいパスタはいかがでしょうか？

ベットラでした♪