銀座店 ブログ

LA BETTOLA da OchiaiとLA BETTOLA bisの従業員が店内、厨房、事務所で日々起こる出来事を紹介!

bisの6月新メニュー

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2012年6月 2日

こんにちは!

bisです!!

6月になりました!!

メニューも一新しましたのでご紹介します!!

 

まずは汗ばむ季節にピッタリの前菜を!

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『ボタン海老と彩り野菜、トマトとオレンジの冷製スープ』

写真では見えないですが、パプリカやズッキーニなどのお野菜がたっぷりボタン海老の下に隠れてます!

オレンジの果汁の甘みとスープの酸味がとっても素敵なハーモニーを奏でてくれますよ!!

 

 

続きまして食感がたまらない前菜です!

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『アオリイカのサラダ仕立て 島唐辛子のドレッシング』

新鮮なアオリイカとセロリ、キュウリ、人参、島オクラなどのシャキシャキのお野菜と一緒に和えました。

ほんのりピリッと辛いドレッシングも食欲をかきたてます!!

 

 

次に新作パスタを一つ!!

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『赤座海老とフレッシュトマト、すりごまのアーリオ・オーリオ スパゲティ』

具沢山すぎて麺が見えないです(笑)

プリップリの海老とお野菜の歯ごたえに香ばしいごまの風味が加わって……美味しいです!!

 

 

 

 

続く!!

 

 

bisでした!!

 

 

 

 

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