みんなで

池袋店は元旦から営業していたので、

年末年始は多数のお客様にご来店していただきました！

ありがとうございます。

そんな年末の忙しいある日、珍しいことが起きました。

それは・・・

みんなで食事！

池袋店は１日中営業しているので、スタッフは順番に休憩を取るために

日ごろはみんなで食事を取ることはないんです。

年末年始のイレギュラーの営業時間だったらかこそ、できたひと時です。

そして、この日は我らがお父さん、箱石さんの誕生日。

ケーキでお祝いです！！

皆様、本年もラベットラ池袋をよろしくお願いいたします！

コルクの騎士

最近ではコルク職人と化し、ホビー業界び一石を投じるであろう

バリスタの廣田さんが超大作が完成させました！！

何やらコツコツと作っていると思ったら、びっくりです！

スプマンテやワインのコルクなどで作った「騎士」です！

ただ今、レジ横に箱に入って飾られているので、御来店の際は

是非、ご覧下さい！

コクル職人、もとい！バリスタ廣田さんの今後の新作にこうご期待です！

そのうち、ホビーショーとかに出たりして（笑）

康二さん卒業

オープンから一緒にベットラ池袋を盛り上げてくれた

鈴木康二さんが先日ベットラ卒業となりました！

営業後にささやかながら送別会を開き、

赤いエプロン、赤いバンダナなど「赤」と言えば康二さんの

イメージが定着していたので、みんなから赤のバッグをプレゼント（笑）

そういえば、赤のクロックスを履いてましたよね（笑）

一見、怖い人かな？と思うのですが

めちゃくちゃ優しい康二さん。

寂しくなりますが、頑張ってください！！

誕生日！

ゴールデンウィーク中、我らが渡邊料理長がお誕生日を迎えました！！

そこで、営業終了後、

ささやかながらバースデーケーキのプレゼント！

と料理長が大好きなカンパリを・・・ほんの少し

これからもベットラ池袋を引張って行ってくださいね！！

おいくつになられたかはご本人に直接、お尋ねください（笑）

田上さん

1月３１日で長年、ラベットラを支えてくれた田上さんが

ベットラ卒業となりました。

6年半のベットラでの勤務、本当にお疲れさまでした。

池袋店オープン時は銀座からの助っ人で来てくれていたのですが、

そのまま池袋を支えてくれた田上さん。

口では「俺は冷たい人間ですから・・・」と言うけれど、

その風貌の通り、心優しい田上さん。

これから寂しくなるな～。

送別会後にホールアルバイトの山本さんと加納さんと

ちょっと嬉しそうな田上さんでした（笑）

田上さん！本当にお疲れさまでした！！

大変お喜びのようで...

先日の営業終了後、1月に誕生日の

西牧店長の誕生日祝いが行われました。

スタッフ皆からケーキのプレゼントが、

大変お喜びのようで・・・(笑)

ケーキを前に嬉しがってます

西牧さん、３２歳おめでとう！！

マッサージ

本日１０月３０日は我らがシェフの誕生日！

っていうことで、池袋店からシェフへの誕生日プレゼントは・・・

「フットマッサージ機」でした！

シェフ！

これで疲れを取ってください！！

慎ちゃん

昨日９月２７日でアルバイトで大活躍してくれた

「おしん」こと、慎さんがベットラ卒業となりました。

いつも明るく、笑顔の慎ちゃんがいなくなると寂しくなります。

そして、いつも「てへっ！！」と意味のわからない言葉を発す、慎ちゃんに

ツッコミを入れられないのか～。

いつでも遊びにきてね～！

お疲れさま～！

子島さん

この度、ラベットラ池袋店が誇る才女、アルバイトの子島さんが

1年間のイタリア留学の為に、ベットラを一時？卒業となりました！

オープン直後の去年の夏から1年間、アルバイトの大学生とは思えない程の

活躍で本当によく頑張ってくれました。

忙しくなることが予想される日など、子島さんが来てくれるとわかると

「やった！ねじが来るから大丈夫だ」

と安心したほどです。

そして何より、いつも笑顔でいる子島さんに癒されました（笑）

イタリアに行ってもその笑顔を大切にね！！

（左から2番目が子島さん）

1年後成長して帰ってくる姿を楽しみにしています！！

ねじ～～！！頑張ってね！！

高野さん

報告が遅くなってしまいましたが、

先日、オープン時から一緒に頑張ってくれた

高野さんが池袋勤務最後となりました！

この後は7月にオープンする富山店で勤務されます。

池袋店としては高野さんが抜けるのは痛いですが、

富山店で活躍されることでしょう！

しかし、オープンを2回も経験しようとするとはすごいです。。

営業終了後、高野さんの壮行会が行われたのですが、

次の日、お店のＰＣに次の写真が…

あなたたち何を撮っていたんだい？

富山でも頑張ってくださいね～！！

業務連絡

高野さんの壮行会の時に撮った写真を持ってる人は送ってください。

↓

↓

↓

写真が送られてきましたが、持ってたのは本人というオチでした（笑）

伊藤さん

先日、キッチンの伊藤さんがベットラ卒業となりました！

営業終了後にささやかながら送別会が開かれました。

アルバイトの慎さんと

このようにたま～に面白い稀有な存在の伊藤さんです。

どんなに忙しい時も冷静に対処し、仕事をしていた伊藤さんが卒業してしまうのは

大変痛手ですが、今後も別の場所で頑張ってください！！

料理長の

先日、5月4日は我らが渡邊料理長のお誕生日でした。

閉店後にささやかながらお誕生日をお祝い。

ケーキと一緒に（笑）

ラベットラ池袋が開店してもうすぐ1年。
渡邊料理長の人柄を反映している
優しい雰囲気のお店になってきていると思います。

これからも池袋店を引っ張っていってください！！

たむらくん

少し前になってしまいますが、
去年のオープン以来、一緒に頑張ってくれた
田村くんがベットラ卒業となりました。

オープン準備から苦楽を共にした仲間であるので
さびしくなりますが、これからもその元気で
頑張ってくださいね！！

そしてたまには顔を見せに来てください！
 

ひがし画伯の力作２

この度、ソフトクリームコーナーの

ひがし画伯の絵がリニューアルされました！！

以前は冬使用のこちらの絵が描いてあったのですが、

昨日、営業終了後に一新！！

春らしい清々しい絵になりました！！

ソフトクリームコーナーの上に描いてあるのでチェックしてくださいね！！

ホールスタッフ東（ひがし）さんの力作でした！

仲良し２人

ここラベットラ池袋は社員、アルバイト含め

総勢約３０名ほどが在籍する大所帯です。

スタッフをこれまでこのブログで紹介していこうと思って

いたのですが、いかんせん拒む人ばかり。

そんな中、このブログに出たいという人が現れたので

さっそく紹介します。

平林さん（左）と山本さん（右）です。

平林さんはこの４月からラベットラに入社が決まっていて

すでに働いて活躍中。

山本さんはアルバイトの大学生。

このブログに載りたいと騒いでいる張本人。

平林さんは４月から社員として

もっとお客様によいサービスができるように頑張って！

山本さんは学業との両立は大変ですが、

引き続きラベットラ池袋で戦力として頑張ってください！！

金澤さん

昨日、２月２７日で

ラベットラ池袋、オープン時から大活躍の

ホールをまとめていた金澤さんがベットラ卒業となりました。

営業終了後にささやかながらの送別会。

下段、中央が金澤さん。

ベットラを離れても大活躍されることでしょう！

本当にオープン時の大変な時から今まで御苦労さまでした！！

1月の誕生日

先日、営業終了後にささやかながら

西牧店長とキッチンの梶原さんの誕生日祝いが

行われました！！

なぜ、食べている写真がないのかというと

この日、池袋店がある西武池袋では

全館で点検作業が行われるとかで

夜、停電になったのです。

この数十分後には真っ暗になるので

皆、帰る準備に…

今度、ゆっくりお祝いしましょうね～！

真っ赤なお鼻の

クリスマスは皆様、どのように過ごされましたか？

池袋店、初めてのクリスマスはドタバタした所もありましたが、

２３日、２４日、２５日の３日間、無事に終了しました。

そんな池袋店に営業終了後、

サンタがやって来たと思いきや、

トナカイだけが…

よく見たら、真っ赤なお鼻の田上さんじゃないですか！！

実は西牧店長のトナカイ姿もあるのですが、

掲載を断固拒否されたので・・・

ご覧になりたい方は西牧店長以外にお尋ねください！

今井くん

先週の土曜日でオープン直後の大変な時期から

一緒に頑張ってくれた、今井くんがベットラ最後となりました。

今井くんは本当に頑張ってくれたので、

感謝をこめて閉店後にささやかながらの送別会が開かれました。

今井くん！

いつでも遊びに来てね！！

ひがし画伯の力作

ソフトクリームコーナーの上のスペースに

スタッフの東（ひがし）さんが可愛い絵を描いてくれました！

この季節にぴったりの絵ですよね！

お客様からも「かわいいね」とか「上手だね」とか

言ってもらってます！

ベットラ池袋にお越しの際は是非、ご覧になって行ってください！

夏といえば。。。

こんにちは。

東京では記録的な猛暑を迎えております

そんな中、いつもお世話になっている八百屋さんから

身も心も涼ませてくれるスイカをいただきました！

みんなでおいしく頂きました。

ありがとうございました。