オオカミ
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2011年8月11日
今日ご紹介するワインは・・・
こちらも”スーパートスカーナ”の草分け的存在
テヌータ・デル・テリッチオの“ルピカイア”Lupicaia
“ルピカイア”とは「狼の棲家」という意味で、
石と粘土、白土がが混じり層を形成している特別なテロワールから生まれる
特別なワインです。
あの“サッシカイア”に太刀打ちできるのはこの“ルピカイア”
ぐらい・・・といわれるぐらいのワイン。
セパージュは、カベルネ・ソーヴィニヨン90% メルロー10%で
豊かな葡萄の風味と、イキイキとした酸 素晴らしいバランスの凝縮感
をもっています。
是非!ご賞味くださいませ。