富山店　開店準備中

7月6日のオープンに向けて着々と準備している富山店へ行ってきました。

富山市の中心にある元知事公舎を改築してできる”高志の国文学館”

そのレストランとしてラ・ベットラ・ダ・オチアイ トヤマがオープンします。

 

 

レストラン側を見た風景です。

コンクリートと瓦屋根の和洋折衷な外観です。

 

 

大きなレストラン側のテラス席です

 

 

レストランの内観です。まだテーブルやイスが入ってないのでイメージしずらいのですが

ホールで26席レイアウトされます。

庭に面してかなり大きい窓があるので、外を眺めながらゆっくりと食事がとれる雰囲気です。

 

 

ホールから庭を眺めた風景です。

 

 

庭とは反対側にある、半個室の空間です。

こちらもゆったりと食事をとれる雰囲気です。

 

 

 

 

庭が見える厨房です。最新のオール電化の使用になっています。

 

 

今回の目的の一つがエスプレッソマシンのセッティングです。

チンバリーのマシンを調整するバリスタの鈴木君です。

 

 

 

気は優しくて、力持ちな鈴木君です。

 

コーヒーのチェックをする名古屋の辻本料理長。

あと1ヶ月でオープンです。がんばれ藤田料理長!!!

富山のみなさんも応援よろしくお願いします。

 

 

 

 

 

 

おまけで帰りの北陸道で見たかわいい車です