レストランアイ 松島シェフ
カテゴリ:店情報
2012年1月14日
2012年1月13日(金)am10:00
原宿のレストラン アイで酒井一之シェフ、松嶋シェフ、野菜を独自に栽培なされている方々、
販売されている皆様で、欧米他諸外国で 広場に市場が出て会話を楽しみながらの、野菜果物販売
が出来ないものか!?っというテーマで3時間近く話し合いをいたしました。
林ソムリエと
林シェフと
その夜松嶋シェフと林ソムリエのコラボレーションディナーにお誘いをいただき、
ワインを9種類それに合わせてお料理、デザートを!
ワイン+ゴチバトル堪能いたしました。
松嶋シェフは皆様よくご存じだと思いますが、
林さんは、イタリアの3☆☆☆レストラン ダル ぺスカトーレのシェフソムリエを
日本人で務めていらっしゃいます。
スミマセン、料理の写真を撮り忘れてしまいました。
美味いっ!
痩せネェ~~~~~!