ニューオータニ博多フェア

2012年1月20日（金）ニューオータニ博多入り

 

さ～試食させていただきます、　　皆さん緊張の時です！！

 後姿が色々語っています！
左から東京の中島調理部長、博多の山口シェフ、山内シェフ・・・・・。

 

 

 

 無事に試食を終えお互いに、「良かったね～」って顔ですね！

 

 

 

 お客様からのお土産、　　漉し餡好きの私にワザワザ　レストランに来るのを遅刻してまで
買ってきて下さいました。　　　
かなり気に入りました！

 

 

 

 この日私にとっての一番のメインイベント　　

そうです、昼飯でっす！！
カツ煮、玄米ご飯、味噌汁、御新香（これは要らないね）　　　　　　　意外と質素？ですか？

 

 

 

 

 

 ところが　　「ド～～～ン！！」　　これだけで終わるわけがない？？って思ってたら案の定、

伊万里牛の　A５ステーキが400㌘　（肉が皿からはみ出てる）　　

「カツ丼（丼じゃない）のサイドディシッユでどうぞ」？って？（訳わからない？）

こんなに食えるわけがないっ！（と言いつつ結構いただきました）　　　　　しかし美味い肉だったです！

 

 

 

 

慌ててご飯をかっ込んで、ドルチェを待っていたお客様に、ダッシュ～！（ウップッ）食い過ぎ・・！
間に合いました。

明日もう一日ヨロシクお願いいたします！

 

 

それにしても今日は久しぶりに疲労感が残りました～～～～～～！

普段こんなに疲れを感じることはあまりないのですが、　　腰のあたりから　ドヨョ～～～ンって！

昨日試食の時から皆で緊張してたのが今日？まで残ったかな？？？（食べ過ぎもあるかな？）　　

一生懸命に働いたしなっ！
 

　　　　　　　　　　オ　　ツ　　カ　　レ様　　　です！　　　　　　　　　　　　　　　フ～～～～～ッ！