TBS　はなまるマーケット

 お世話になった　はなまるマーケット

 リハーサルの自撮り　　後ろに散々お世話になった上林さんが、

 心配そうな上林さんを再度アップ（笑）

 リハーサルに付き合って下さったADの皆様～！

 またまた登場上林さん、　　山崎さん　　お二人には本当にお世話になりました！

ありがとう御座います。m(_ _)m

どうですか！！！

私のデスクにはこんなに沢山の虎屋の夜の梅がド～～～ンッて鎮座してます。
（笑）

痩せたいのに～～～！

BS日テレ　森久美子さん新番組の収録4月放送分

 もう放映されていると思いますが、

 「森クミ食堂」BS４毎週土曜日午前中の番組です。

 収録の合間に、チョット余裕を見せて！（笑）

 美味しそうに召し上がって下さいます。

 そろそろ収録も終わりに近づいています、　　　だってホッとしてる顔だもん　　みんな！（笑）

最近お会いした人々

 ２日間でお会いした方々。

 奥平シスターズ。大阪からいらして下さいました。

１５年来のお得意様です。

 ご近所の　予約の取れない‘和食　うちやま‘のご主人！

 お友達のお誕生日にベットラを何時も使って下さる、Mizukoさん。

懐かしい～～～、

任せて安心なフードコーディネーター尾身さん。

今月のTipo取材車、本日の賄

 今月も乗せていただきました。

Tipo５月号（ただいま発売中）

 ルーテシア　ルノースポールRS

大きくもなく、小さくもない、　１，６００cc ２００psですよ～！

 今まで多分３０台以上乗せていただきましたが、

コレは本気で欲しくなりました。

 返したくなかった本気の１台です。

 菊ちゃんが賄いを・・・・・・・・。

ウレジ～～～～～～ィ！豚カツと生姜焼き　納豆　油揚げの味噌汁　玄米。

ニューオータニ幕張フェア

 先週の日曜日に引き続き、今週もやってきました～！幕張。

 大谷社長とお会いできました！

右は中島調理部長。

 客席はとてもいい雰囲気です。

 調理場も好い感じに回っています

 今日も素晴らしい昼御飯。

と言うより私のリクエスト、卵２個のカツ丼！（笑）

 コレは１カット￥１．０５０の苺のショートケーキ。
（この他に１カット￥３．１５０もあります　ヒエ～！）

 楽しい打ち上げ！

 打ち上げのご馳走の数々！

お世話になりました！

料理王国　深夜の撮影

 ５月号（ただいま発売中）の巻頭１２ページ

 木越さんの頼みじゃ断れない！（苦笑）

さあ、撮影開始です！

 菊池君のあまりにも可愛い顔に疲れも和らぎます！

 残ってくれた皆で、変顔

↑↓ この２枚真面目そうに撮れています。

ニューオータニ幕張フェア　　築地

毎年お世話になっている幕張ニューオータニ

 料理教室のメニューにサインも終わりました。

 ベットラの宮嶋君がバックヤードの用意をしてくれています。

 お客様を迎える準備はオーケー！

 そして紀尾井町のニューオータニSATSUKIの高森シェフ

レシピの女王でご一緒させていただいた斎藤さんもいらして下さいました！ 

 これはこの日の豪華昼御飯！

 次の日築地に買出し！

政義青果の近藤社長と、なんと！２０年前に初めて本を作ったときのライター、福地さん。

彼女はいまや築地市場の偉い人になっています。

大好きな築地天房の天丼～～～！

今日の賄いと、ヒルナンデス　夜のロケ料理対決

 ３年目のヨッシーこと、吉田君

 生姜焼き、マーボー豆腐、玄米ご飯、油揚げの味噌汁。

完璧な私好みの昼飯！

 以上の皆様方と撮影させていただきました。

結果はもう放映されてしまったので、すみません。

川島先生とTBS上林ディレクター

 飛鳥を下船したその足で、川島先生のところに。

 かなり伸びた髪を切っていただきました。

 今度　彼女たち皆で女子会をベットラでして下さるそうです！

 TBSロケに来て下った、ADのお嬢さんがこういう靴を履いていらした。

疲れ方が違うと言ってた。

 はなまるマーケットの打ち合わせに、久しぶり（２．５年ぶり？）

上林さんが！

飛鳥アジアグランドツアー　横浜港

 船内探検しなかったな～～～！

いつものことだけど。

 てな訳で、一緒に行った鈴木シェフ、朽木君（彼らはあちこち見て回ったらしい）の
案内で船首の素敵な部屋に、

あっ、来たことあるぞ～！一番最初に飛鳥Ⅱ乗船した７～８年前だったかな？

打ち合わせで、ここに案内されたな～。

 こんなっだたっけ？（苦笑）

 記念に、パシャ！

 富士山見えてきた。

 ベイブリッジも見えてきました。

 いつの間にかタグボートも近づいてきてるし。

 ベイブリッジくぐりま～す。

 ランドマークタワーと富士山！！！

 朝ご飯もシッカリいただき

 横浜からのクルーズ担当、西口シェフが乗船されましたので、挨拶に！

 瀧シェフ始め皆様！大変お世話になりました。

また来年よろしくお願いいたします！

飛鳥アジアグランドツアー　エンジンルーム

 今は中々見せていただけないらしいのですが、

  エンジンルームツアーをさせていただきました。

 この右奥がスクリューに繋がっているそうです。

この場所はもう完全に海面下です。

 エンジンひとつ分のピストン！　おっき～ぃ～～！

飛鳥アジアグランドツアー　厨房・船内・食事

 台湾を出港すると今度は私のディナーです。

 さー仕込み仕込み！

 船の皆様と一緒に！

コックさんも たくさん居ますよ～～！

 こんな感じの調理場です、実際はもっと広いですよ。

 瀧シェフ！！今回もお世話になりました！

何度か一緒にお仕事させていただいていますが、頼りになります！

 これは３日後のランチ風景です。

ランチは海が見えるキッチンなので、何だかルンルン気分です。

 親子丼、コロッケ、漉し餡の団子好物ばかりで嬉しいったらありゃしない（笑）

 まずは神戸港に入港。

ここで６４０名のお客様の内やく２００名が下船されます。

 そして神戸出港。

 朝ごはんはこういう感じですよ！

飛鳥アジアグランドツアー 台湾上陸

 台湾初上陸。

夜２時間程街を歩いて軽い食事を。

 こちらは次の朝船室から見た港です。

 改めてこうして見てみると、大きいです！

 船から２０分程歩いて見つけた店です。

行列が１番で長かったので、我々も１５分ほど並んで買いました。

 ８０元、約３００円弱、リーズナブルですね～～！

そして美味いしっ。

飛鳥アジアグランドツアー　厨房・船内・昼飯

 さて仕込み開始。

 瀧シェフ、鈴木弥平シェフ、内の朽木君！ヨロシクお願いいたします！

 船内では色々な方にお会いできます！

 弥平さん、写真撮るんだね～～～！

 豆大福みたいな頭でしょ！

昼食を何種類か　UPしてみますね。

 全てではないのですが、昼ごはんを何食かアップしてみました。

飛鳥アジアグランドツアー　マニラ港出港

 さっ！出港です。

 マニラの街をバックに自撮り。

 こういう感じの部屋！

中々快適です。

 部屋にビールが１ケース！！！

こんなに飲めないよ～～～！（苦笑）でもお気遣い感謝いたします。

 出港風景

 隣にフィリピンの乗務員が涙涙で「ママー」って手を振っていました！

（もらい泣き）

 船尾で旅のお供を（笑）

 明日も天気はよさそうだ！

飛鳥アジアグランドツアー　マニラ市内

 ホテルのすぐ横に夜市があったので、ブラッとしてみましたが、

 綺麗なお嬢様がいらっしゃるとけど動かないな～～～！

と思ったら！？マネキンでした。

ホテルの窓から見たら建設中の建物がたくさんあります。

これからもっともっと発展していくのでしょうね～！

 写真の大きなジープみたいな？多分乗り合いバスだと思うのですが

気になりました！

 前方に飛鳥Ⅱが見えてきました！

今日から７泊８日お世話になります！

飛鳥アジアグランドツアー　行ってきます

 成田空港久しぶり。

 マニラまで飛んで、１晩寝て　次の日飛鳥に乗船！

 機内ガラガラ～～～！大丈夫かな～～～？

 エコノミーの食事、結構美味しかった！

 マニラのスーパー入ってみましたが、日本製品たくさん置いてありますね！

今日の賄いと今月のTipo取材

 久しぶりの今日の賄い

 豚ばら肉のしょうが焼き、ニラ玉、味噌汁、玄米

マフラー首に巻いていますが、寒いですから！（笑）

 あっ、原宿瑞穂（人生で一番の大好物）の豆大福付き

 今月のTipo取材&試乗は、なっなんとBMW　M6です～～～！

 M6ですよ～～～～～～！

欲しいっす！

速いっす！

カッコいいっす！

 またまた道行く人に言われました「好いね～、儲かってるんだね～」

「また新車にするの？羨ましい～～！」

ゲレンデ？ゴルフ場？

 昨夜は遅くまで美味しい中華料理をいただいていましたので・・・・。

ちょっと眠いですね～～～～！

 さっきまで一緒だった皆様とまた！！再開～～！（笑）

 スノーボードに来たのではありませんよ！

草刈に来たのですが、草が見えません（苦笑）

これでよくヤラセテ下さったもんです！

四川飯店

 2月の最後の土曜日の深夜？

 赤坂四川飯店にお集まり！　　　　　　　　　　　　　　　内緒のミーティング～～～！（笑）

 じゃあ明日もヨロシクお願いいたします！

早く帰って寝たいです～～～！