落合シェフ ブログ

落合務の個人ブログ料理だけではない、「落合 務」そのものをここで味わえる!

上海勉強会

カテゴリ:講習・講義
2014年4月21日

 RED U35のお集まりが終わったその足で上海へ

 

 

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 上のような物々しいお集まりが!

 

 

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 日本から4名中国から6名のシェフが参加!

お互いの得意料理を披露しあうという・・・。

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 物怖じしない田村さん!

 

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 チョット緊張の会議(サミット)

 

 

 

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 私の出番は明後日5日、みんなで食材のチェックです。

 

 

 

 

 

 

 

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