落合シェフ ブログ

落合務の個人ブログ料理だけではない、「落合 務」そのものをここで味わえる!

ニューオータニ長岡 30周年賞味会

2014年12月30日

 長岡のニューオータニ久しぶり

 

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 皆さんで今夜の流れを話し合っています。

えらいです!

 

 

 

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 東京のニューオータニ中島調理部長と鈴木シェフパィテシェが、仕事の流れを

話し合っていますね~。

 

 

 

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 東京のニューオータニからは高森シェフも助っ人に!

 

 

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 もう打ち上げの写真になってしまいました(笑)

 

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 鈴木シェフパティシェには、全てのニューオータニフェアーでのデザートを
お世話になっております。

 

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