ラ・ベットラ　トヤマ

 スミマセン！カナリUPが遅くなりましたが。

 上3月、下4月の富山店の庭。

 葉っぱも少しずつ出てきました。

宙庭飛び立ったANA羽田行きが。

 美味しい楽しみな賄いの数々。

 富山店毛利バリスタの作品！格好好いね～～～！

ネスレ日本　商品発表会

 高岡社長に御呼ばれしまして。発表会に。

 ネスレお馴染みの皆で社長と。

 ネスかフェミラノ、新しくなりました。お店にに改めて入れてくれないかな！

ラ・ベットラ　池袋店

 佐藤君！他店からベットラに戻ってきてくれました！

 色々ありましたが気持ちよく働いてね～～～～！

戻ってくれてありがとう！

 この白衣ドウですか～！

グリーンとレッドのプラスティックのファスナーなんですよ。上からも下からも開きます。

カナリ気に入ったので、注文しようって考えています。

ちなみに「私がデザインいたしました」

ＮＨＫあさイチ本番最終日

 10年間ありがとうございました！

 コンナにたくさんのテレビに映ってこない皆様方が携わっているんです。

 サプライズで私のレシピを使い、私に朝ごはんを作ってくれました。

また何かでご一緒できるといいですね１

視聴者の皆様、長い間ご視聴いただきありがとうございました！

鉄腕ダッシュＳＰ、築地市場

 １年に2回ある「鉄腕ダッシュSP」

 ありがたいことに今回も呼んでいただきました。

 次の朝久しぶりに築地へ。

政義青果の近藤社長１

天房の天丼！　　パターンが決まってきちゃったね（笑）

軽井沢の打ち上げご飯.　　　その夜サルバトーレ＆森本さんと

 ハーベストさんは打ち上げのご飯にとても気を遣ってくれます。

 来ました～！開通は明日の北陸新幹線。１日前ですがグランクラス～～～ゥ！

 夜はサルバトーレとデート（笑）

 彼の車で送ってもらいました！

 社内もゴージャス！

 愛宕山ヒルズでこんなにご馳走になっちゃった。

 左　森本シェフ！

ご馳走様でした！

東急ハーヴェスト　旧軽井沢

 毎年の軽井沢！今年で6回目！

 ということは6歳老けたんだ～（苦笑）

 相変わらず礼儀正しく気持ちのいい調理場です！　料理長がシッカリされているのを感じます。

 アッと言う間のお開きに、皆も満足感のある表情で嬉しそう！

 お疲れ様でした！

焼肉ゆうじ

久々 休みの夜7時に並んでいただきました。

 「ココが渋谷の真ん中に在るの？」という感じのディープなところです！

 食いましたね～～！　　ねっ！てりーさん！

 まだあるぞ～～～～～～！（笑）

藤屋社長令嬢　披露宴

 結婚披露宴！いつお呼ばれしてもいいですね～！

 お父さんいつもと感じがチョット違ってカッコいい！

 普段ご無沙汰している皆様にもお会いできて、最高な披露宴！（笑）

 中華料理の披露宴いいな～～！

 披露宴会場を出たら、2年振りの美人さんにもバッタリ出会えるし！

偶然って素敵です！

リーガロイヤルホテル大阪　イベント

 大阪リーガロイヤルの仕事です。

 130名様うにのパスタです。

 調理場の皆様！本当にお世話に成りました。感謝感謝です。

 実希チャン、久しぶりでしたね～～！司会も最高でしたよ！

 岩井ママ！お世話に成りました、また呼んで下さいませ。

 これも大事な仕事のひとつです！（笑）

名古屋から大阪へ

 大阪のリーガロイヤルホテルで知人のパーティーのお手伝いに。

 来ました新幹線！

 何だか乗降口が物々しいぞっ！と思ったら、成る程～でした。

 お気をつけて行ってらっしゃいませ。

 腹が減っては戦が出来ぬ！

リーガのラウンジでお昼ご飯。

お恥ずかしい話だが、リーガロイヤルと、リッツカールトンを勘違いして
リッツカールトンの皆様には大変ご迷惑をおかけいたしました。
（冷汗　　大恥　涙　苦笑）

 ウップ！食い過ぎです。

名古屋店で

 月に1度の名古屋店。

 大好きな賄いの時間です。　　トンカツ～～！

辻本シェフの誕生日！奮発して同じ敷地の辻口シェフのフォルテシモ　アッシュでドルチェ購入、皆もラッキー！

 そしてニッチェさんと一緒に収録。

 すごく楽しいお二人です。　　私もツイツイ　ノリノリにされてしまいます！

 お隣の四川飯店に、丁度　建太郎社長も来ていて、辻本シェフにお祝いを持ってきて下さいました。

皆さん優しいです。

 台湾からの研修生が2名　名古屋店で約2ヶ月勉強中。

今頃は台湾でフライパン振ってるのかな～？

試作、試食の数々

有り難いことに色々と試作して下さいます。

 コチラは第一パンさんからの試作＆試食

 下の左右は試食ですが、ソノ上は賄い！

コレが一番嬉しいです。あれが食べたいって言うと作ってモラえるし。（笑）

ありがとうございます、

ピーカーブー川島先生、　　寿司寛　寛ちゃん

半日休みがありました。

「 髪を切りに行きたい！行きたい」　と思いつつ、しばらく行ってなかった
ピーカーブー。

今月一杯で系列店に移動の大塚さんに髪を洗ってもらいました。
イヤ～～～～～～！気持ち良過ぎて骨抜きにされてしまいました。
 

 オシャレな川島先生、「ずーっと落合さんの髪を切ってきたけど、オーソドックスな
同じスタイルが好きなんだな～！」って思っていたらしいです。

私は私で「こうしてくれ、ああしてくれ」って1度も言ったことないし、そのまま約20数年！

2年前に「ねえ落合さん、何時も同じ髪型だけど、コレが好きなの？」
「えっ！特には！　　何時も先生が切ってくれるから、黙って従っていたんだけど」

「あらっ、そうなんだ～～～！じゃっ思い切って髪型変えてみる？」

そんなやり取りがあって今の髪型に落ち着きました（笑）

 こちらも20数年来の行きつけ、寿司寛。

 マグロ好きの私に何時もトロを多目に握ってくれる寛ちゃん！

有り難い有り難い！

ニューオータニ鳥取　ディナーショー

 毎年恒例のニューオータニ鳥取

 言って来ま～す。

 なっなんと私の部屋番号が「1111」です～～～！

何か好い事ありそうな。

 260名様の前菜を盛り付けています！

私もチャンと仕事してるんですよ！

お世話に成りっぱなしの中島 調理部長と。

今回もありがとうございました。

 毎年楽しみな豪華な打ち上げです。

毎月でも嬉しいです（笑）

東京カレンダー取材　ﾗｲﾀｰ芽似ちゃん　どうしたの

 芽似チャン！久しぶり～～～！何だけど、「ソレ、どうしたの～～！？」

って聞いたら、「猫パンチ」って！

 またまた賄いUP。

スミマセン！　　話題が少ない私です（笑）

 夜はMizuko姫様　バースディー。　祝　お誕生日♪☆彡

いつもありがとうございます。

 身内がちょいと顔出ししに来ました（苦笑）

郡山でお仕事

 シダックスさんのお仕事で、郡山　　桃の花が満開でした。

 春ですね～～～！

 チョット樹になった焼肉店を視察してみました！

 写真が前後しましたが、郡山の皆様とのお疲れ様ショット！

色々な人が来てくれたり、

 いつも通り美味しい賄をいただき、良い１日です。

 試食も入っていますので（苦笑）

 郡山日帰りです！　　　あっ、勿論お仕事お仕事！

 今日も色々たくさんの皆様に支えられています。

NHK FM

 皆様お久しぶりでございます。

色々バタバタしておりました（苦笑）

こんなお仕事もいたしました。

日本におけるイタリア料理の興亡50年！

 私はまだ35年くらいしか携わっていませんが、分かるところをお話して
参りました。

 彩さん！美しいですね～～～！

 私の本を抱えていただき、ハイッ！チーズ！

お世話になりました！