NTV レシピの女王 収録
もう放映されてしまいましたが、私なりにすごく楽しかった収録でした。
お料理苦手な奥様方が初代女王、３代目女王に料理をレクチャーしてもらい
それは作ることができる、難しいといった番組ですが、
「無理」「微妙」「出来る」の判定が、面白くて可笑しくて、腹を抱えて笑いました。
コチラはお料理得意な！？皆様方です。
コチラもお料理上手のタレントさんです。
NTV 嵐にしやがれ 収録
彼ら（ベットラスタッフ）は当日（8日）朝の10：00からスタジオ入りしてました！
当然休憩はたくさんとっていますが（苦笑）
さてそろそろ始まるかしら！
じゃっ！しまっていきましょう～～～～！（8日）23；45分頃
イェ～～イ！！！！！！
さあ 打ち合わせも終了しました。
ジャ～～～～～ン！
収録開始直前、すでに次の日になっています（苦笑）
全て終了いたしました！
お疲れ様です！！！！！
おぎやはぎの愛車遍歴
私の大好きな番組！！！！！！
まさかソノ番組に出演出来るなんて！
こんなに乗り換えていたなんて！（苦笑）
忘れられない愛車！
約45年前の車を持っている方が居るなんて！！！（尊敬）
これも約40数年前の思い出の愛車！
それも持っている方が居るなんて（驚愕）聞く所によると、現在国内でナンバ付きで走ってるのは
3～4台しかないそうです。
楽し過ぎる収録でした！
ＮＨＫあさイチ本番最終日
10年間ありがとうございました！
コンナにたくさんのテレビに映ってこない皆様方が携わっているんです。
サプライズで私のレシピを使い、私に朝ごはんを作ってくれました。
また何かでご一緒できるといいですね１
視聴者の皆様、長い間ご視聴いただきありがとうございました！
鉄腕ダッシュＳＰ、築地市場
１年に2回ある「鉄腕ダッシュSP」
ありがたいことに今回も呼んでいただきました。
次の朝久しぶりに築地へ。
政義青果の近藤社長１
天房の天丼！ パターンが決まってきちゃったね（笑）
箱根 駅伝 復路
明けた3日 箱根駅伝の最終走者の応援に
１位の青山学院大学
２位の駒澤大学
３位の東洋大学
夕焼けと富士山 いい感じですね～、日本人で良かった！
年末 ＴＶ収録ラッシュ
コチラは12月のNHKあさイチ。
恒例（高齢）のオジサン三人組
＾
赤坂津やまで収録！
森久美食堂！
年始からの3本分を収録～～～ぅ～！
この他、世界一受けたい授業、
ダウンタウンDX
あと？もう二つあったがっ？（苦笑）
ＴＢＳ いっぷく
視聴者のご自宅でお料理のレクチャー
ご自宅のお台所で撮影準備
お母様と可愛い料理好きなお譲ちゃん
コレは私作のイタリア～ンチキンライスです！
皆様と記念撮影を！
鉄腕ﾀﾞｯｼｭSP収録後、横浜ｶﾝﾄﾘｰｸﾗﾌﾞﾃﾞｨﾅｰ
朝から麹町の日テレスタジオに、そのあと直ぐに横浜CC
といってもゴルフのプレーをしにいったわけではありません。
ゴルフ場のレストランで食事会をという企画でした。
場所が初めてのところでしたので、私を含めて5名で行きました。
約60名のお客様、ご満足していただいたと・・・！
帰りにスタッフ達と寄ったコノ店美味しかったです。「丸勝」さん！
また行ってみたい！
NHK あさイチ
だいぶ前の写真になっちゃいましたが
いつも緊張しながらも楽しませて下さるのは、この方のおかげ！
本多先生は、知識をたくさん持ってらっしゃる！
富山 日帰り収録
チョット行って来ます！
羽田で、今日も元気だ～～～！
行きの隣同士、でしたのでてっきり同じ収録かと思ったら、全然違いました！
今日は 富山店のマルちゃんがお手伝いに来てくれました。
無事に収録も終わり皆で「イェ～イ」
さて、帰京いたします！
まだまだ陽が長いです！
あさイチ
おはようございます！
いつもの3オジサン
ベットラの成田シェフも！
誰でしょう！！！？
メーク室でバッタリ～～～～！（笑）
滝沢君 良い男だね～～～～！
さっ！始まり始まり～～～っ！
NTV 行列ができる法律相談所
何度かスケジュールが合わずに、お断りしていた「行列」！
行ってまいりました！
帰りがけに北村先生と、セルフィー（自撮り）
出番待ちのボックス内！
リハしています。
今夜のお相手は！この方で～～～す！
ＮＨＫ 先人たちの底力 知恵泉
先日4月28日NHKでの撮影は終わりましたが、
料理の撮りがまだでしたので改めて、スタジオを借りていただき
じっくりと撮影いたしました。
5月20日、5月27日23：00～Eテレです。
お時間ございましたら、ご覧いただけますと嬉しいです。
井上アナと！
NHKでの写真が1枚だけありましたので、UPします。
この日借りていただいたスタジオは、何度も使わせていただいたことのある
代々木のスタジオ フィオーレでしたので勝手知ったるで！
仕事がはかどりました。
皆さんに「美味しい美味しい・・」って言っていただくと、
「もう少し作っちゃおうか～～？」て感じになっちゃう（笑）
TBS はなまるマーケット
お世話になった はなまるマーケット
リハーサルの自撮り 後ろに散々お世話になった上林さんが、
心配そうな上林さんを再度アップ（笑）
リハーサルに付き合って下さったADの皆様～！
またまた登場上林さん、 山崎さん お二人には本当にお世話になりました！
ありがとう御座います。m(_ _)m
どうですか！！！
私のデスクにはこんなに沢山の虎屋の夜の梅がド～～～ンッて鎮座してます。
（笑）
痩せたいのに～～～！
BS日テレ 森久美子さん新番組の収録4月放送分
もう放映されていると思いますが、
「森クミ食堂」BS４毎週土曜日午前中の番組です。
収録の合間に、チョット余裕を見せて！（笑）
美味しそうに召し上がって下さいます。
そろそろ収録も終わりに近づいています、 だってホッとしてる顔だもん みんな！（笑）
今日の賄いと、ヒルナンデス 夜のロケ料理対決
３年目のヨッシーこと、吉田君
生姜焼き、マーボー豆腐、玄米ご飯、油揚げの味噌汁。
完璧な私好みの昼飯！
以上の皆様方と撮影させていただきました。
結果はもう放映されてしまったので、すみません。
ＮＨＫ アサイチ
今年初めての アサイチ
有働さん、明けましておめでとうございま～す！
ゆっきーさん、今年もヨロシクお願いいたします。
風邪気味の成田総料理長、
山本さん、孫さん今年もヨロシク～～～！
ＮＨＫ きょうの料理 氷見港ロケ 網元
昨日まで揚がらなかったという鰤が、今朝は大漁です。
こんなに大きな鮟鱇まで獲れています。
この朝一番大きな鰤12.2kg
こうして大きな順に並べてセリにかけるのだそうです。
定置網の網本濱本様に、漁の歴史など教えていただきました。
港を撮っている私が撮られています。
お料理の本番始まります。
コンナに立山連峰がキレイに肉眼で見えるのは珍しいとのこと。
料理長の中島さんお世話になりました！
ＮＨＫ きょうの料理 富山ﾛｹ
１月14日朝一番の飛行機で富山に
飛行場で眠そうに自撮り！
富山空港何度も来ていますが、一度も羽田で荷物を預けたことがなく
今回初めて、
スーツケースを取りに来てビックリ、そして笑いました。
スーツケースの前に、‘こんな‘のが流れてきました。
カナリ大きくて、私の4泊5日用」スーツケースと同じ大きさです（笑）
富山県中々洒落ていますね！
ご覧の通り魚津港
この後カワハギも来たのですが、市場には出て来ませんでした。
冬の富山湾の素材！！！ため息が出るくらい素晴らしいですね！
レシピの女王新年会、東洋軒
レシピの女王 パート3の皆様、8名もお集まりに。
私も呼んでいただき、スーツアンレストラン陳で！
菰田シェフも、その時の審査員でしたので、料理の合間に、何度も顔を出して下さり、
新年会・同窓会に混ぜていただき、とっても楽しかったです。
その足で赤坂に
三重の名門レストラン 東洋軒 東京進出。
総料理長にあの、成澤シェフが就任。
赤坂がまた楽しい街になりそうです！
2014年箱根駅伝
１月３日朝、
約５０時間部屋から外出せずにテレビの前かベッドの中！（笑）
コレじゃイカンとワザワザ駅伝の応援に
多分この方が一番前だったと！
以下順不同で！
写した順番が分からなくなってしまいまして（失礼）
ですから写っているj順番と、選手の皆さんが走っている順番は違うと思います。
「皆さ～ん 、ゴールはもう近いですよ～」（多分？）
私が一番反応したのが、これっ！
白いバイクには、何もしていなくても「ブルブルッ」って身震いが！
（身に覚えのあるヤマシイコトが何か～～～？？？）（笑）
こちらが２番目だったかな～～～？
でも皆様方は、もう結果はご存知ですものね～！
Jﾃﾚｽﾀｲﾙ
Jﾃﾚｽﾀｲﾙ
ケーブルテレビ生放送番組です
スカイツリーの5階での生放送でした。
（一番上まで行けるのかと思ったのですが、残念）
でもCMなしで1時間だと聞いていましたので、かなり長いな～～～、と。
始まったら「エッツ！もう1時間経った？」
ソンなわけで、あっと言う間の1時間でした。
3～5までは私の好きな 食べ物、趣味、場所
2が悩み（実は枕難民）枕が合わず9個も持ってるがどれもNG！
1が、なぜにイタリア料理を目指したのか？
で、私の大好物、原宿瑞穂の豆大福もスタジオでいただけました！
「こうして食べるとなお美味しい」って食べ方の指南も（笑）
ラッキー！
ネスカフェCM撮影
11月14日朝8時~10時まで店頭での撮影
デッカい照明がヤって来ました。
太陽光だけじゃ光量が安定しないのだそうです。
こんな感じ（笑）
イヨイヨ夜に(23時30分)夜っても夜中！
長い夜中の始まりです！
テーブルもキレイにセッティングされました。
店頭がテント(ギャクじゃないよ（苦笑）)で
全ておおわれました。
そのテントにあの大きな照明を当てると、
マルデ真っ昼間の店内みたい！
この写真は夕方 スタジオで撮りました。
多分2時頃です。目が眠そう（笑）
夜中なのに昼間の様な店内！
明るい～。
出来栄えをチェック中、
12月5日
左から 高岡社長 松嶋シェフ、菊乃井 村田さん！
NTV 特番ロケ
ありえない企画
￥1.980食べ放題のお店で￥19.800の料理は売れるか～～～！
スタミナ太郎 所沢店さんで、撮影をさせていただきました。
もう結果はご存じだと思いますが、
アリガタイことにお一人召し上がって下さいました。
ありがとうございました！！！！！！
ＮＴＶ ひるナンデス
賛否両論の笠原シェフのお店に、
行ってロケをしてきました。
彼もノリノリ
で、こ～んなに
たくさん、食べさせてくれました。
私のお腹周りがマタマタ横綱級（苦笑）
Σ（ﾟдﾟlll）
ＮＴＶ レシピの女王
参院選の日がレシピの女王 ファイナルでした。
ファイナル審査員はこの5名。
上重アナも準備オッケー！
うなぎもご馳走になりました！
超激戦でした！
フジテレビあすなろラボ第２弾放映日未定（多分いつかの日曜21：00）
この二人（特に右側山田さん）に無茶無茶無茶振りされて、本当に胃が痛くなりました。
放映前なので詳しくは書けませんが、何しろ私のプライドは～～～、
吹っ飛んでしまいました～～～～～！（涙）
￥100ショップでフジテレビの中村アナとお買い物～～！
ここも大変でしたが、この後に胃痙攣は来る、胃潰瘍にもなりそうでした！
二人笑顔で写っていますが、カナリ作り笑顔です・・・！（苦笑）
放映が済みましたら、詳しく「言い訳」を言わせて下さい（冷汗）
フジTV あすなろラボ
って言いましても、もう放映されちゃったっすね！
神谷さん、菰田さん、私の3人でステーキハウスフォルクスのサラダバーで、
6品の料理を作りコース仕立てにして下さい、との難しい注文でした。
火は使えない、包丁も使えない、
でも皆さん（私も 苦笑）プロ、ソコは何とかいたしました！
包丁も火も使ってないなんて見えな～～い！
しかしこれをクリアーしちゃったばかりに、後日とんでもない依頼が（泣）
テレビ朝日 生産者の顔が見える"食材大賞"
5月6日にテレビ朝日スタジオで収録してまいりました。
（放映5月19日14.00～15.25）
立川志の輔師匠の司会で、
プレゼンターが東貴博さん、森三中村上知子さん、柴田理恵さん、
加藤夏希さん、山口良一さんという豪華メンバーです。
当たり前ですが、志の輔師匠お話が上手で聞き惚れてしまいまして、
コメンテーターの私がドキドキしてしまうことも、
多々ありましたが、楽しい収録でした。
チームベットラでの出場！
皆かなり緊張していたみたいで、声が裏返っていました（笑）
楽しかっただろぅ～～～！チームベットラのみんな～っ！
ＮＴＶ 世界一受けたい授業
4月13日汐留日テレスタジオに
自撮り上手いでしょう～！
イカ墨って料理はあるのに、タコ墨って聞かない・・・！
何故なんだろうという、疑問にお答えする 番組です！
お腹すいたな～～！って思っていたら！
来ましたロケ弁、それも牛肉弁当です！
梅干し乗っていないのも最高でした（笑）
イカvsタコ ハタシテ～～！
どちらが勝者！
NHK あさイチ
3か月に一度、NHKにオジサンが3人集まり季節の料理を・・・。
中嶋さんのリハです、私は次なので邪魔をしに来ました（笑）
リハが上手くいったので会心の笑み！
さっ、私の番です、 ベットラの成田総料理長が、笑みをこらえて、
準備室で、いつもお世話になりっぱなしの、神戸さんと！
メークルームに行ったら、有働さんと隣通しで！
ハイ、パシャッ！
さっ、始まります が 急遽国会中継が入りましたので、まさかの短縮（ショボ～ン）
でもそんな気持ちはオクビニモ出さず、 ハイッ 笑顔～～～！
放映が終わり「おっ疲れ様～～でした」って準備室に戻ってきたら
井ノ原さんが追いかけて来て「3周年グッズをどうぞっ」と
スタッフ全員の分約100個を配って下さり、我々までいただいちゃいました。
優っし～い！
そして、お久しぶりなもう一人、番組の花やテーブルコーディネートをして下さる
山本侑貴子さんとも、
「1年振り位ですね～」
売れっ子で忙しいから、ここNHKでは中々お会いできなくなってきた。
またお店に来て下さるって！
ディナーdinner 打ち上げ
鉄腕ダッシュの後は、渋谷まで
「104の隣りですからね！」
って言われて行ってみましたが、
何だか外国へ来たみたいですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
お目当ての建物は直ぐに分かったのですが、入口を探すのに
手間取ってしまい、知らない人について行ったら 正解でした（苦笑）
皆様の愉しいコメントを聞かせていただき、
本当に楽しかったです(=´∀｀)人(´∀｀=)
またお会い出来たら嬉しいです！
お疲れ様でした。m(_ _)m
NTV ﾚｼﾋﾟの女王審査
3月17日 武蔵野調理師専門学校です。
この日も18名の料理腕自慢が集まって下さり、色々な技を競い見せて下さいました。
さ～やるぞっ！ ワハハハハハ！
オジサン達は、出演される皆様のレシピを、もう一度確認しています。
18名分の料理を試食するのはカナリのエネルギーと気合が必要です。
だって皆さん一生懸命考えた料理を作って下さるのですから。
美味しかったですよ～～～！
大阪 阪急そば
昨年 渋谷の富士そばで￥7.000のスパゲティは売れるか～？
という番組をしまして6個売れました。
第2弾 それが大阪で通用するか～～～！？
3月10日 日曜日大阪阪急電鉄 十三駅構内にあります 阪急そば！、
曇り時々雨、乗り換え利用駅の中、￥10.000札使えず、立ち食い。
渋谷は去年の9月13日木曜日、晴れ、繁華街の路面店、￥10.000札OK、椅子有。
時間はどちらも10：00～16：00までで同じ。
さてっその顛末はいかに～～～～～～～～～！ ジャンッ！
店頭にこのポスターが3枚貼ってあるのですが。
あまり暇すぎて阪急電車と自撮りしちゃってる（苦笑）
さ～お疲れ様でした！ ンン～～！ この顔は 何となく元気がないぞっ！
ヤバいっ！
ＮＨＫ
代々木NHK正面玄関前の広場で、
東北復興を応援しようと、東北素材を取り揃えて、イベントで～す！
私は若いお嬢さん達が、踊ってくれているその前で、東北復興お弁当を作ってま～す。
全て東北の素材だけを使っているんですよ。
３段重の豪華お弁当。
３段にしても入りきらなかった。 それだけ素材が豊富ってことだね！！！
１段目～！
２段目～！
３段目のまえに可愛い新潟のご当地アイドル 「Ｎegicco」 さん達。
とてもアグレッシブに歌って踊ってくれました、ので、お弁当作りにも力が入るね！
素敵過ぎたので’フアン’になっちゃった～！
３段目～！（泣）
スミマセン、写真がこんなにボヤケテいるとは気が付きませんでした。
共演させていただいた 平野レミさん、陳建太郎さんと！
ｄｉｎｎｅｒ
3月9日朝一番の新幹線で、フジTV湾岸スタジオへ、
2日前の自撮り リベンジ どうですか？美味いでしょ！
名古屋を出て直ぐに朝日が昇って来ました。
久しぶりに 名古屋観光ホテルのアンパン（右）を。
ヤッパリこれ美味いな～～～～～～～！
左はクリームパン
また富士山撮ってしまいました。（寝ればいいのにね～）
湾岸スタジオの「ロッカビアンカ」セット、（辻調 平形先生と）
上手に作ってありますよね～～～！まるでレストラン（当たり前！）
セリフは無しの出演！（イエ～～～～～イ）
皆様と記念写真を撮っていただきました。
アイアンシェフ スタジオ 応援
名古屋調理師専門学校の特別講義を終え
一路お台場に急ぎました。
18:00時までには入って下さいと、言われてましたが、
品川に着いたのが16:04分でしたので、20分遅刻
既に2シェフが材料を選んでいます！
可憐な華麗な食材です！（まだ内緒）
どちらも良く知っているシェフなので、
微妙な感じです！
ブレテ撮ってあるところがいいでしょう！
3月1日放映されますので、ゼヒご覧ください！
ね～～！ 服部先生！ 知ってるけど言えないんですよね～！
ｼｮｰの合間に、dinner厨房ｽﾀｼﾞｵ訪問
スーパーマーケット・トレードショー出演タイムの合間に
タクシーで、フジテレビ ”dinner” のセットスタジオを久しぶりに表敬訪問。
出演されている皆様と軽く打ち合わせ、
皆さん 料理人になりきっているようです、さすがプロ！
日曜日の21:ooからのフジテレビドラマ 「dinner」 ヨロシクお願いいたします！
NHK 東北復興 今日の料理
NHK きょうの料理 復興イベント今日の料理ロケに参加しました。
最初に石巻の万石浦へ
2010年に来た時にカキ剥きを見せてくれた小屋は再建中でしたが
道の反対側に当時は無かった筈の、カキを焼いて食べさせる屋台？が
建っていました。
以前はカキは剥いて出荷すれば、それだけで十分ビジネスになったとのことですが、
今はこの店で焼きガキを食べていただくことが、ビジネスになっているそうです。
（剥いて出荷するほどはカキが採れない）
1年物のカキでしたが、プリッとして甘味も丁度良かったです。
2013年初 NHKあさイチ
2013年1月22日（火曜）NHKあさイチ
チョット、シャッタータイミングが合わなかった1枚ですが、
あえて此方を選んでみました！
もっと笑顔出来るのに～な～！
有働さんのナチュラル笑顔！ 勉強になります。
此方は人気のフードコーディネーター、Shioriさんと！
初めてお会いしましたが、最初に 「結婚されていますね」 って聞いちゃった！
何だかそういう感じがしたので。
まさかと思って聞いたのに「ハイ！」と言われて驚きました（苦笑）
1月29日放送 NTVﾋﾙﾅﾃﾞｽ
先日東京に初雪が降った翌日（交通渋滞の中）
東京都内の僕のおすすめ店取材を行いました。
放送予定日は1月29日火曜日お昼です。
まずはポポット！
ここのガレットは東京で1番美味しいと思います…東京で1番美味しいってことは
日本１美味しいといっても過言ではありません。
取材（多分渋々（笑））に応じて下さった、マッチョな吉田シェフと、
店内には「撮影禁止」のシールがアチコチに貼ってあります（苦笑）
お世話になりました！
次はミッドタウン内のHAL YAMASHITAへ。
定休日なのに皆様笑顔での御対応感謝いたします！
3店目は リストランテYAMAZAKIに
此方のオーナー山崎様とはもう30年来の友達です。
高塚シェフの美味しいイタリア料理を食べさせていただきました！
あまり細かく書いちゃうと楽しみが減ってしまうと思い簡単に・・・・・。
ＮＨＫ きょうの料理テキスト撮影
2013年3月OA予定のテキスト撮影
2012年12月21日（金）ディナー後に行いました。
年末の忘年会時期とクリスマス前という時期だけに有難いかなお客様たちが
長~っくご利用くださり撮影が始まるころには、日が変わっていました・・・。
大好物を差し入れてくれる彼は 好いヤツ！
差し入れの彼、
私のFb友 柴田氏 今夜の撮影に立ち会ってくれています。
立ち会って？？？？？？
食いに来た？？？？？（笑）
一緒に変顔撮りたかったらしいです。
この顔Fbにアップしてイイですか？って聞かれたから
「金になったら振り込んで」って（笑）
私は勝手に」ブログにアップ（苦笑）。
フジTV 日曜新番組 Dinner
2102年12月8日（土）
Tipo撮影も終わり、お店に出て、事務所へ行くと、秘書の上垣が
「調布まで撮影を見に行かれたらどうですか？」
調布にある日活スタジオで僕がスーパーバイザーを務めることになった
番組の撮影があると制作スタッフから連絡を受け、撮影現場を訪問しました。
セットの下から
セット内に入って見せていただきました。
コレもセット内ですね。
何だかとても豪華だ！
厨房はこれから組むそうです。
なんとも立派な本物のガス台がアチラ此方に置いてあるのが、目に着きます！
私も記念撮影をさせていただきました！
2013年1月13日日曜日」21:00から8チャンネル フジTVで放映されます。
私も最初からスーパーバイザーという形で参加させていただきますので
ヨロシクお願いいたします！
NTV 深イイ話 お正月SPの超ロング収録
2012年12月7日（金）名古屋からNTV汐留スタジオに向かいました。
1月7日放映だそうです。
ジャイアンツの阿部主将も出演されていましたので、
恐る恐る写真をお願いしたら、快く引き受けて下さり、
緊張しながら2ショットU^ェ^UU^ェ^U
スギちゃんも出演されて、
コレは2ショットいただかないと！で 上の写真です、
下は私のバースデーパーティです、
似てるだろぅ～！（笑）
TBS はなまるマーケット ロケ
11月9日（金）朝10:00～
スタジオで、TBS はなまるマーケット 料理ロケに参加しました。
今回ご紹介するテーマは鍋料理。
僕は、鶏肉のトマト煮を紹介させていただくことにしました。
皆様はもう御覧になって下さったと思いますが、簡単にチョットしたパーティー料理が
出来てしまいます。
材料費もソコソコで、
簡単とは言ってもそこは～！オヤクソクはありますけれど！
16日に放映してしまった、のですが。
NTV特番 渋谷でロケ
2012年9月13日（木）本当は那須に向かうはずが
急きょ依頼されたＮＴＶ特番 渋谷 富士そばロケを行い、
「ありえない商品販売」にチャレンジしました。
僕は前回の放映を見ていないんだけど、タイトルは
「大人気店で史上初のドッキリ！ありえない商品売れる！？売れない！？２」
富士そばさんは￥280～￥540でお腹がいっぱいになるお店です。
そのお店でいきなり￥7.000の料理が売れるのか？
このお話を頂いた時、売れる訳ない！って、お断りしたのですが（泣）
ＯＡ予定日は10月11日（木）19：00～20：54です。
当日の朝いきなり作られた、立て看板、勝負はam10～pm4まで！
何だかそのまんま、”ドッキリ”！って感じですよね！
こういう感じの券売機になりました。
左上の数字が異様で馴染まない！（笑）
まだ誰も居ない店内、 不安～～～～～～～～～～！
ベットラの津田君を連れて行きました。
こんなに豪華で美味そうなパスタです！
食べてけれ～～～～！
約８時間ご一緒してくれたカメラマンさん、お疲れ様です。
さ～～～、売れたか売れなかったか？
答えは観てのお楽しみ～～！
ＮＨＫきょうの料理
２０１２年９月１２日（水）ＮＨＫきょうの料理収録いたしました。
で、本日のロケ弁がこちらでございます。
「主材料は２つ！ご飯がすすむ秋おかず（仮題）
秋刀魚とトマトのソテー
イタリアン肉じゃが
帆立とかぶのソテー
3品をイタリア料理の技で、
初共演の安部アナと！
ＯＡは
10月2日（火曜）２１：００～２１：２５（Ｅテレ）
10月3日（水曜）１１：００～１１：２５（Ｅテレ）
です！
NHK 仕事学のすすめ 築地ロケ
まだまだ先の話しですが
NHK 仕事学のすすめ という番組に出演させていただく事になり、
（収録は終わりました）
私の活動には欠かせない、築地市場も紹介していただきました。
写真は 築地で大人気の 大和寿司 (いつ見ても長蛇の列）
番組では、富山店のオープン準備から
銀座店での様子、料理講習、インタビューなど
いろいろ紹介される予定です。
OA予定日は、１１月１日、８日、１５日、２２日（木曜）
２３時～２４分間 NHKEテレ
レシピの女王
７月２９日（日）この日は長い1日となりました。
昼の１２時から夜１０時過ぎまでかかりましたが
この日のために料理を考えていらした４名の方々のコトを思うと
一生懸命食べさせていただかないと・・・。
審査員として出演させていただいているレシピの女王 最終決戦です！
左から 神谷さん ワタシ 陳さん 坂井さん 片岡さん。
この日新しい女王が決まりましたが、まだ内緒！
素晴らしい料理ばかり、皆で採点に悩みました！
皆様～～～～～～！
お楽しみに～～！
NHK あさイチ
7月１０日（火曜）NHK あさイチ出演
この日は国会中継のため短縮バージョンでしたが
みなさん見てくださいましたか。
チョッと忙しなかったですが、
Peperonataペペロナータを作りました。
夏の涼しい麺ということで Capelliniカペッリーニを茹でて冷やして
その上にのせて食べていただく・・・。
涼しそうだったでしょう！？
放送後 料理準備室の前で
コーディネーターの山本さん、
有働アナと
今日もキチンと出来て良かったね～！って反省会！
ＮＴＶ ガチガセ
７月２日（第一月曜 定休日）
ＮＴＶスタジオにおいて、ＡＫＢメンバーと料理対決
此方の女性はAKBの方ではありません。
柿沢パティシェのスーパーアシスタント 愛ちゃん。
私の強敵 AKB小林香菜さん。
彼女と焼きそば対決でした。
ムッシュもお疲れ様でした。
今月22日か29日に放映されるそうです。
笑いながら見て下さい。
NTV 先輩ROCK YOU！
２０１２年４月３０日（月）
NTV 先輩ROCK YOU！に、日高良実シェフとともに出演。
（放送は、５月１９日（土）２３：００～２３：３０です。）
日高シェフと僕とのエピソード、見ていただけたら幸いです。
NTV レシピの女王 収録
２０１２年４月１５日（日曜）
武蔵野調理師専門学校において
朝９：００～NTV レシピの女王 収録に参加いたしました。
入る前から覚悟はしていましたが、ナガ～イ一日になりました。
脇屋シェフ、上重アナと、
我々に用意されたテーブルの上には消化剤が紙コップの ド～ンッと入っています。
「こりゃ大変そうだな」と思った気持ちは３回戦辺りから、大変を通り越して、苦しいに！変りました。
この日は１８名が９組に分かれて、勝ち抜きではなく、１人１人にそれぞれ点数をつけて最終的に
５人勝ち残るという方法で次の試合に出られる方々を決めさせていただくのです。
ということは？１８食 食べなければなりません、
責任のある味見ですから皆様の作ってくれた料理キチンと味わって点数をつけないと失礼です！
１口では良く分からず、矢張り３～４口はイってしまいます。
３口４口×１８食＝５４～７２・・・・・？
結構な量になります。 １回の対戦が４０分の制限時間です が 用意 試食 後カタズけ等を
入れますと、１時間以上は・・・・・・・。
対戦が９回 集計 そして最後に脇屋シェフと私が、１人づつのかたと面談の形をとって合否を
直接お伝えしなければならない。
合格されたお知らせは非常に気が楽なのですが、合格ではないお知らせのナント辛いこと！！
こちらまで涙が出てきてしまいます・・・・。
合格の涙なら一緒に流したいですがね～～！
結局終わったのが２１時３０分・・、約１２時間の撮影時間でした。
朝会った時に脇屋さんと
「早めに終わったらたまには一緒に何処かでご飯食べて帰りましょうね」と話をしていたのですが
２人とも何かを食べたいなんて気持ちは２００%ありませんでした、
お腹が苦しくて苦しくて、
鬼で悪魔の 雨宮PDです。（笑） 素晴らしい感性をお持ちになっています！！！
皆様～～～全てかれの脚本の基に進んでおりますので～～～、
悪いのは私！ジャないっ！ フフフッ！
この時の模様は４月３０日～６月何日まででしたか？毎週月曜日、
NTV系列「ヒルなんです」で放映されますので、お時間のあるかたは是非ご覧ください。
レシピの女王 第1期 同窓会？
2月14日（火）ランチに懐かしい女性たちが来店してくださいました。
エプロン姿じゃないけれど、写真を見ていただければ、わかるかな~。
昨年の11月に放映された「レシピの女王」という番組があったのを覚えていらっしゃいますか？
あのとき準々決勝まで残られた8名の皆様が ベットラに来て下さいました。
ということは決勝まで残り、優勝された方もこの中にいらっしゃいます！
こうして皆さんの顔を見ていると、あの時の料理とか、あの時こう言ったな～、とか思い出されます。
何だかそんなに時が経っていないのに、ものすごく懐かしくって、
（でも第一次予選から数えると1年経っているんですね～～～）
本当に皆様！ようこそ！！！
またお会いしたいですね～～～～！
ＮＨＫアサイチ
2012年1月24日（火曜）
今年初のＮＨＫあさイチ出演ですが前日の雪で朝がヤバいと思いNHKディレクター熊谷さんに
電話して「朝のお迎えお願いできますか？」 で久しぶりのお迎えを。
今回のテーマ食材は冬の魚です。
これは中嶋さんの 寒ブリの照り焼きです。
孫さんのと私の料理写真撮り忘れ というより 余裕がなかった。
3にんとそれぞれの店の助っ人で この6人での写真は お初かも！
スタジオで柳沢さんと
新しく加わった滝口幸広さんと孫さん この写真我ながら、上手く撮れているでしょう！
お疲れ様でした！ テーブルコーディネーターの山本さん、成田君、有働アナウンサー。