富山店 ブログ

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黒鯛の昆布〆カルパッチョ

カテゴリ:
2012年8月12日

今日は富山店オリジナル料理のご紹介です。

富山といえば何といっても美味しいお魚ですよね~

富山ではお魚の美味しさを最大限に引き出す為にお魚をこぶ〆にして食べるそうです。

ラ・ベットラ・トヤマでも新鮮なお魚をこぶ〆にしてカルパッチョでお出ししております。

おいしいよ~

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皆様是非食べにいらしてくださいね

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