装い新たに。
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2014年12月 7日
ティラミスと並ぶイタリアンドルチェの代表格パンナコッタ。
LA BETTOLA da Ochiai Toyamaでも定番のドルチェとして、皆様にご愛顧頂いていた訳ですけれど、此の度スタイルを新たにリニューアル。
カクテルグラスに盛り付ける事で、エレガントな装いになりました。
もっちりとしていながらも淡い口溶けと、濃厚な味わい。
季節のフルーツと食用花ベルローズ、ベリーのソースが見た目にも美しいですね。
南国のフルーツのエッセンスを閉じ込めたカプセルがアクセントです。
此れからの季節にぴったりのパンナコッタは、定番であるだけあって妥協を赦さない仕上がりとなっています。
是非一度ご賞味下さい。
皆様のご来店をスタッフ一同お待ち申し上げております。
