皆様、お待たせいたしました💓！

10月のシェフお任せコースの発表です＾＾

前菜

「炙りカマスとチコリのサラダ　パルミジャーノチーズのソース」

「太刀魚と帆立のカネーデルリ　温かいスープ仕立て」

「松茸と生ハムのベニエ」

パスタ

「秋刀魚と蕪のリゾット　肝のソース」

「栗と鴨のラグーソース　フォアグラのパウダーのせ」

メイン

「真ハタのムニエル　柑橘のソース」

「仔羊の骨付きグリル　ペルシャード風」

デザート

「ドルチェパラディーゾ」

です！！！！！

何卒よろしくお願い申し上げます＾＾

LABETTOLA da Ochiai NAGOYA

料理長　辻本達哉