皆様今月もお待たせいたしました＾＾

5月お任せコース！！の発表です！！

前菜　　「北寄貝と新ジャガイモのムース　カクテル仕立て」

　　　　「アスパラガスのオーブン焼き　ミラノ風　トリュフの香り」

　　　　「燻製鴨ロースハムと日向夏のサラダ」

パスタ　「いろいろな魚介のラザニア　イカ墨を練り込んだ手打ちパスタ」

　　　　「イタリア産モッツァレラチーズと枝豆ピューレの冷製パスタ」

メイン　「金目鯛の白ワイン蒸し　季節野菜のスープ仕立て」

　　　　「牛ホホ肉と牛タンの赤ワイン煮込み　クレソンのサラダ添え」

デザート「ドルチェ パラディーゾ」　

　　　　　　　となっております！！

5月も宜しくお願い致します＾＾

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理長　辻本達哉