皆様今月も大変お待たせいたしました＾＾

7月シェフお任せコースの発表です！！💓

前菜

「昆布締めした真鯒（マゴチ）のカルパッチョ　キャビアのせ」

「イタリア産　生ハム　白桃、モッツァレラチーズのサラダ」

「太刀魚とトロ茄子のクロケッタ　トマトソース」

パスタ

「新鮮なウニと枝豆の冷製カペッリーニ」

「パッサテッリ　赤ワイン風味のソーセージと赤キャベツのソース」

メイン

「岩牡蠣のオーブン焼き　レモンとグリーンペッパーのソース」

「国産牛フィレ肉のステーキ　香草入り発酵バター　トリュフがけ」

デザート

　　　　「ドルチェパラディーゾ💓」

となっております！

皆様７月もどうぞよろしくお願いいたします＾＾

LABETTOLA da Ochiai NAGOYA

料理長　辻本達哉

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