皆様今月も大変お待たせいたしました＾＾

7月シェフお任せコースの発表です！！💓

前菜

「雲丹と胡瓜🥒の冷たいプリン」

「鱧とトロ茄子のカロッツァ　バーニャカウダソース」

「牛頬肉とハチノスのサラダ仕立て　サマートリュフがけ」

パスタ

「白桃と生ハムの冷製カペッリーニ」

「車海老とリコッタチーズのカネロニ　ピスタチオのソース」

メイン

「太刀魚のムニエル　ゴーヤと九条ネギ　昆布サミコのソース」

「牛ヒレ肉のステーキ　生胡椒とイタリア野菜」

デザート

　　　　「ドルチェパラディーゾ💓」

となっております！

皆様７月もどうぞよろしくお願いいたします＾＾

LABETTOLA da Ochiai NAGOYA

料理長　辻本達哉