皆様、お待たせいたしました💓！

7月のシェフお任せコースの発表です＾＾

前菜

「トラフグとマスカルポーネチーズのタルタル仕立て」

「太刀魚とトロ茄子のフリット」

「国産牛モモ肉のロースト　ツナソースのサラダ トリュフがけ」

パスタ

「白桃とモッツァレラチーズ　生ハムの冷製カペッリーニ」

「車海老とバジルのマルタリアータ（手打ちパスタ）」

メイン

「三河一色産　鰻のグリル　タプナードソース」

「秀見豚のカラブリア風　ポルケッタ」

デザート

「ドルチェパラディーゾ」

です！！！！！

今月も何卒よろしくお願い申し上げます＾＾

LABETTOLA da Ochiai NAGOYA

料理長　辻本達哉