皆様またまたお待たせいたしました＾＾💖

8月のシェフお任せコースを発表させて頂きます＾＾

今回もかなり美味しく出来ましたよ～

前菜

「季節野菜の冷たいバーニャカウダ」

「桜肉のカルパッチョ」

「シチリア風ブルスケッタ　2種盛り」

パスタ

「アオリイカとカラスミの冷製カペッリーニ　ライムの香り」

「チンタセネーゼのホホ肉とフレッシュトマトのアマトリチャーナ」

メイン

「メカジキと夏野菜のオーブン焼き」

「国産牛ヒレ肉とフォアグラのソテー　赤ワインソース」

デザート

「ドルチェパラディーゾ」

となっております！

今月も宜しくお願い致します＾＾

LA BETTOLA da ochiai NAGOYA株式会社　料理長辻本